Lailas Mjölmixer
Vår filosofi är att tillverka och marknadsföra glutenfria produkter, som är så funktionella och ”rena” som möjligt.
Med det menar vi att produkterna ska fylla en viktig funktion samtidigt, som de innehåller så få allergener som bara går. Att baka och laga glutenfritt ska vara lika enkelt som ”vanligt” mat.
Lailas Mjölmixer är resultatet av ett samarbete mellan Laila Knudsen, tidigare ägare av ett glutenfritt bageri och Culinar, ett livsmedelsföretag inom smak och konsistens.
Laila utvecklar recept, sköter hemsida och konsumentkontakt. Culinar står för tillverkningen. Marknadsföring och försäljning sköts av Culinars försäljningsbolag Kockens AB.
Lailas glutenfria mjölmixer är basprodukter där man själv måste tillsätta t.ex. jäst, socker och smak. Detta gör att mjölmixerna kan användas till allt som mjöl normalt används till. ailas mjölmixer är unika för att de ger en fastare deg som kan knådas och kavlas. Inga extra kostfibrer behöver tillsättas.
Lailas Blå Mjölmix
Lailas Mjölmix, glutenfri och mjölkfri. Innehåller vetestärkelse (max 20 ppm). Passar till alla typer av bröd och kakor samt pajdeg, pannkakor med mera.
Lailas Grov Mjölmix – NY!
Innehåller hög halt kostfiber (ca 8,5 %). Passar till grövre bröd och pajdeg.
Lailas Gul Mjölmix
Lailas Mjölmix, (naturligt) glutenfri och mjölkfri. Innehåller inte ärt- och baljväxer (E412 guarkärnmjöl). Passar till alla typer av bröd och kakor samt pajdeg, pannkakor med mera.
