Sojaproteinallergi

Allergi mot sojaprotein är relativt ovanligt. Behandlingen är att undvika all mat som innehåller sojaprotein. Allergiker med svåra symtom kan behöva ta medicin, ibland också få akut vård, om de kommer i kontakt med sojaprotein av misstag.

Förekommer hos mindre än en procent av befolkningen. När det gäller IgE-medierad allergi mot soja varierar siffrorna i olika studier mellan 0-2,9 procent som är allergiska eller har IgE-antikroppar mot soja. Ett rimligt värde är att troligtvis 0,03-0,7 procent är allergiska mot soja.

Den som inte tål sojaprotein får bland annat se upp med vissa typer av korv, bröd, hel- och halvfabrikat, kryddblandningar och färsprodukter, som hamburgare och köttbullar. Många är även intoleranta eller allergiska mot andra födoämnen.

Se till att få rådgivning av en dietist.