Offentliga måltider
Den matöverkänslige måste ofta förklara vad som går äta och inte och när någon annan lagat maten känns det ofta otryggt.
Till dig som själv är matöverkänslig och till dig som jobbar med mat i storkök, café, restaurang, finns informationsguider som du kan ladda ner gratis.
Vi vill gärna att du delar ut dem till skolkök, cafér, fritids och äldreboenden så att hanteringen av specialkost blir så bra som möjligt. För alla.
Guiderna är sparade i pdf-format.
Mat i skola/förskola Guiden berättar hur man hanterar specialkost i förskola och skola. Visst material i vår Skolmatsguide kommer från Astma och Allergiforbundet som också engagerar sig i mat på förskola och skola. Du kan läsa mer här på deras webbplats.
Äldreguiden Svenska Celiakiförbundet driver ett projekt kring mat för äldre som bor på äldreboenden. Äldreguiden ger råd och tips på hur man ska hantera specialkost. Guiden är avsedd för dig som jobbar med äldre, eller som har en anhörig på ett äldreboende.
