Perfekt för utflyktsmackan, buffén, soppan. Nu när vi ofta träffas ute kan du göra lyxiga mackor på detta saftiga bröd!
Receptet ser du som vanligt på torsdag kl. 17:00 på Celiakiförbundets Instagram.
Det här behöver du för en liten plåt:
- 400 g (ca 8 dl) majsstärkelse
- 50 g (ca 0.8 dl) rismjöl
- 20 g (2 stora msk) durramjöl eller kikärtsmjöl
- 50 g ( ca 0.8 dl) bovetemjöl
- 15 g (4 tsk) xantangummi
- 10 g (2.5 tsk) psylliumhusk
- 500 g (5 dl) vatten
- 10 g färsk jäst (blå)
- 10 g (4 tsk) yaconsirap eller honung
- 20 g (2 msk) + 10 g (1 msk) Olivolja
- 12 g (1 tsk) salt
- Rosmarin
- Flingsalt
Länkar till Instagram: